オケララーメン

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エースコック 特まろかき卵カレーうどん

エースコック 特まろかき卵カレーうどん
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推奨調理時間 熱湯5分 内容量 92g(めん67g) 406kcal 食塩相当量 6.9g

銘撰厨房シリーズと銘打った一杯です。
だしとスパイスが効いたスープにふんわり卵が絡みつくまろやかな大人の本格カレーうどんというセールスコピーが付いています。
スープには他と違ったこだわりを持った一杯に仕上がっているようで期待感が高まります。

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カップの中にはかやく入り粉末スープ、かやく(かき卵)、調味油の3袋が入っています。
この内調味油は仕上がり時に投入するタイプです。

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麺は今はやりのストレートタイプのものではなく、縮れのついたカップうどんではおなじみのタイプのものです。

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出来上がりはこのような感じになりました。
かき卵をほぐし、調味油を投入し少し混ぜた状態で撮影しました。

具は非常にシンプルです、かき卵とねぎくらいでしょうか?
スープが自慢の一杯でもあるようなので、具はシンプルでいいのかもしれません。
卵のふんわり感はなかなかのものです。

麺は縮れつきのものなのでスープがよく絡みます。
ストレートタイプのほうがカップ麺らしくなくていいのかもしれませんが、カレーうどんにはスープが絡むとおいしさも増してくるので縮れ麺もいいのかなと思います。
麺のかたさはそれほどかたくない感じに仕上がりました。

スープは少しとろみのついた和風だしの風味の強いカレー味です。
他のカップカレーうどんのスープと比べるとかなり独特さを感じます、ちょっと好みがわかれるかもしれません。
辛さはそこそこ強いほうで、他の有名なカップうどんよりは辛味が強く感じられます。

辛味とだしの風味が非常に印象的な一杯です。
カレーうどんとしてはちょっと独特なものにも感じますが、こういう切り口もあるのかなと思わせてくれて楽しく味わえる一杯です。


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